fbpx
Loading...
previous arrow
next arrow
Slider
Ne Zaman
19 - 20 - 21 Nisan 2019
Nerede
Açıklanacak...

ULUSLARARASI
SOKAK LEZZETLERİ FESTİVALİ


‘‘ Uluslararası Sokak Lezzetleri Festivali Dünya mutfaklarının buluştuğu bir lezzet festivalidir. ’’

7 – 8 – 9 Eylül tarihlerinde 3 gün düzenlenecek festival saat 12:00 – 23:00 arası ziyaretçilere açık olacaktır. Yaklaşık 10.000 m2 alan üzerine kurulacak olup, Dünyadan kalkıp gelecek 15 ülke ve Türkiye’den yaklaşık 200 farklı lezzet ile ülkelerine ve şehirlerine özgü sokak lezzetlerini ,halkla ve turistlerle buluşturacaktır. Dünya’da bir çok ülkede örnekleri bulunan festival en gözde ve ilgi çeken organizasyonlardan biridir.

BİLGE ERK

Danışman Şef


Burdur doğumlu olan Erk, ilk ve orta öğrenimini Fransa’nın Le Havre kentinde, lise eğitimini ise Türkiye’de tamamlamıştır. Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih Coğrafya Fakültesi Fransız Dili ve Edebiyatı okuyan, 15 yıl uçuş hostesi olarak görev alan Bilge Erk; gezdiği ülkeler ve mutfaklarından etkilenip uçuş kariyerinden sonra aşçılık okumaya karar vermiştir . Uçuş kariyerini sonlandırdıktan sonra özel bir kurum olan Usla’nın Profesyonel Aşçılık Bölümü’nden mezun olmuştur .
Belli bir süre otel ve restaurantlarda görev alan Bilge Erk daha sonra ülkemize gelen yabancılara Türk mutfağını öğretme amaçlı atölyesini faaliyete geçirmiştir . Acentalarla anlaşma sağlayıp turistlere “Türk Mutfağı” workhop’ları vermeye başladığı atölyesiyle Antalya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından iki yıl üst üste Yenilikçi İş Fikriyle Fark Yaratan Kadın Girişimci Ödülü’nü almıştır. Anadolu Üniversitesi Halkla İlişkiler Bölümü son sınıf öğrencisi olan Bilge Erk Fransızca ve İngilizce bilmektedir .

Halen Antalya’da yaşamını sürdüren ve sosyal sorumluluk projeleri dahil olmak üzere eğitim,menü ve konsept danışmanlığı ve Türk mutfağını yurtdışında tanıtım hizmetlerine devam eden Erk, bir kız çocuğu annesidir.

MUZAFFER AYDIN

Danışman Şef


Antalya Ticaret Odası meslek belgelendirme ve sertifikasyon eğitimleri,

Kremlin Culinary Cup Moskova,

Almanya Erfurt WACS Dünya Aşçılar Olimpiyatları,

Köln Gastronomi Festivali

İstanbul Gastronomi Festivali’nde bir çok Altın, Gümüş madalya ve Jüri Özel Ödülü,

Türkiye Aşçılar Milli Takım Kaptanlığı,

Akdeniz Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencilerine eğitim programları,

Antalya Büyükşehir Belediyesi bünyesinde meslek edindirme programlarında eğitimler

Devlet Başkanlari için mönü hazırlığı ve sunumu

Chaîne des Rôtisseurs için mönü hazırlığı ve sunumu

NASIL BİLET ALABİLİRİM?

Bilet Satış Noktaları


Mobilet.com

Aktur Lunapark

Belediye İşhanı İhsan Özkoç Kuyumculuk önü

Alya Market Mağazaları

Terra City AVM (Bilet Antalya Satış Noktası)

Antalya Migros AVM (Bilet Antalya Satış Noktası)

Mall of Antalya AVM (Bilet Antalya Satış Noktası)

FESTİVALDE YER ALACAK LEZZETLER


ALMANYA

BRATKARTOFEELN
BRATWURST
CURRYWURST

FRANSA

FRENCH CREPES
BAGET SANDEVİÇ
KURUVASAN

GÜNEY KORE

DAKKOCHİ
EOMUK
HOTTEOK

HİNDİSTAN

JALEBİ
KANAT TANDOORİ
ALOO TİKKİ

İTALYA

CANNOLİ
ARANCİNİ
PANİ CA MEUSA

KKTC

ŞEFTALİ KEBABI
MAGARİNA BULLİ
BİDDA BADADEZ

TAYLAND

KHANOM TOKYO
PAD THAİ
KAİ YANG

ÖZBEKİSTAN

ÖZBEK PİLAVI
ÖZBEK MANTISI
ÇİĞ BÖREK

ÇİN

SWEET AND SOUR CHICKEN
DEEPFREID MEAT DUMPLINGS
CHINESE VEGGIE SPRINGS ROLLS

ENDONEZYA

CHICKEN SATAY WITH PEANUT BUTTER SOUCE
FRIED BAKSO WITH SWEET
LUMPIA WITH HOMMADE CHILI SAUCE

SRİ LANKA

VEGETABLE ROTI
DEVİL CHICKEN
CHICKEN FRIED RICE
EGG NOODLE WITH VEGETABLES

FAS

SFENJ
HARİRA

FİLİPİNLER

PROBEN
GİNANGGANG

RUSYA

PİROSHKİ
PELMENİ

JAPONYA

SUŞİ

LÜBNAN

FALAFEL

DİĞER

ADANA BÖREĞİ
ADANA VE URFA DÜRÜM
AKSU KÖFTE
ANTALYA BAĞÇA
ANTALYA REÇELi
ARAP KADAYIFI
AYVALIK TOST
AYVALIK TOST
BAHARAT
BAKLAVA ÇEŞİTLERİ
BOYOZ
BURYAN KEBABI VE NOHUT DÜRÜM
BUZLU BADEM
CHEESE STEAK
CHEESECAKE
CİGER ŞİŞ
ÇAĞ KEBAP
ÇEREZ
ÇİĞ BÖREK
ÇİĞ KÖFTE
ÇÖP ŞİŞ
DİLİM PİZZA
DONUT
DÖNER

EKMEK ARASI BALIK
EKMEK ARASI KÖFTE
ELMA ŞEKERİ
FAJİTA DÜRÜM
FİNGER FOOD
GAZOZ DÜKKANI
HAMBURGER
HARİBO
HAŞLAMA MISIR
HELVA
HOLLANDA BONFİRİT
HOTDOG
İÇLİ KÖFTE
İZMİR SÖĞÜŞ
KAĞIT HELVA
KAHVE
KAHVE ÇEŞİTLERİ
KALAMAR
KANAT
KARİDES ŞİŞ
KARLAMA
KAYSERİ MANTI
KEÇİ BOYNUZU
KOKOREÇ

KOS HELVA
KÖZ MISIR
KUMPİR
KUMRU
KUZU ŞİŞ
LAHMACUN
LEBLEBİ TOZ
LEVREK TORPİL
LOKMA
LOKUM
MACUN
MARAŞ DONDURMA
MEYVE SALATASI
MEYVECİ
MEYVELİ YOĞURT
MİDYE
MİDYE TAVA
NOHUTLU VE TAVUK PİLAV
PAMUK ŞEKER
PİDE
PİYAZ
POACA
POPCORN
REVANİ

REYAHAN SERBETİ
SALATA ÇEŞİTLERİ
SALATALIK VE ACUR
SARMA DOLMA
SERPME BÖREK
SUCUK DÖNER
SUCUK EKMEK
ŞAMBALİ
ŞERBETCİ
ŞİŞ KÖFTE
TANDIR
TANDIR DÜRÜM
TANTUNİ
TAVUK ÇEVİRME
TAVUK DÜRÜM
TİRMİS
TOST SANDİVİC
TOSTçu
TULUMBA
TURŞU VE TURŞU SUYU
TÜRK KAHVESİ
VEJETERYAN MUTFAĞI
VİTAMİN BAR
WAFFLE
YANIK DONDURMA

SOKAK LEZZETLERİ

Festivalimize katılan mutfaklar


SIKÇA SORULAN SORULAR


Festival alanında gün boyu aktiviteler, gösteriler, yarışmalar gerçekleştirilecek ve ünlü müzik grupları sizlerle birlikte olacak. Tüm katılımcıların aileleri ile birlikte huzurlu ve keyifli bir festival yaşamaları için makul bir giriş ücreti belirlenmiştir.

Festival girişi 0-12 yaş çocuklar, şehit yakınları, gazi vatandaşlarımız, emekliler, engelli vatandaşlarımız ücretsizidir.

Festival girişi ve festival alanındaki kasalardan alabileceğiniz yemek fişleri ile alan içerisinde alışveriş yapabileceksiniz.

Emekli vatandaşlarımızın emekli maaş kartını girişte görevli arkadaşlarımıza yeterli olacaktır.

Festival girişinde bilet satışı yapılacaktır.

Engelli vatandaşlarımıza refakat eden 1 kişi festivale ücretsiz giriş yapabilecektir.

Festival kapsamında gerçekleştirilecek konserler festival alanına giriş yapanlar için ücretsizdir.

Festivaldeki yemekler farklı ülkelerden gelen usta şefler ve profesyoneller tarafından hazırlanacaktır.

DESTEKLEYEN KURUMLAR


PARTNERLER


SPONSORLAR


NASIL GİDEBİLİRİM?


Aşağıdaki otobüs hatlarına binerek festival alanına kolayca ulaşabilirsiniz.

800
VF02
AC03
VF63

AF04
AF04A
KC06
KM61

KL08
UC32
KC33
CV67

KC34
KC35
TK36
GCK76

MF40
CV47
TK51

TK51A
KF52
VC59

PROGRAM


Gün boyu çeşitli aktiviteler

  12:00-16:00
  Festival Alanı

Çocuk gösterisi

  14:00-16:00
  Festival Alanı

Şeflerin yönetiminde yemek yarışması

  16:15
  Festival Alanı

Ünlü şeflerden sokak lezzeti sunumları/ söyleşi

  17:15
  Festival Alanı

KONSER – THE MOB

  18:00 - 19:30
  Festival Alanı

KONSER – TURBULENCE ORKESTRASI

  20:00 - 21:00
  Festival Alanı

KONSER – SİMGE SAĞIN

  22:00
  Festival Alanı

KONSER – SÜTLÜ KAKAO

  18:00
  Festival Alanı

KONSER – MAYDAY

  19:30
  Festival Alanı

KONSER – BURAK KING

  21:00
  Festival Alanı

KONSER – 35&07 BAND

  18:00
  Festival Alanı

KONSER – DOLAPDERE BIG GANG

  19:30
  Festival Alanı

KONSER – EYPIO

  21:00
  Festival Alanı

VİDEO


GALERİ


İLETİŞİM


48/7, ECE İŞ MERKEZİ, FENER CADDESİ MURATPAŞA, ANTALYA
© 2018 Tüm Hakları Saklıdır.
SPONSORLUK İLETİŞİM FORMU

Festival Sponsorluğuyla ilgili bilgi almak için lütfen formu dolurun.

X